Zeytin Ağacı​

Zeytin ağacı uzun yıllar yaşama özelliğine sahip ender ağaç türlerindendir.bin yılın üzerinde olan bir çok örneğini dünyanın ve Türkiye’nin çeşitli yerlerinde görmeniz mümkündür.Yaz ve kış mevsiminde yapraklarını dökmeden eşsiz güzelliği ile zeytin ağacı yaşam ağacı olarak da adlandırılır.zeytin ağacının bir diğer adı da cennet ağacıdır bir çok kültürde de zeytine cennet meyvesi adı verilmiştir.Kuran da üzerine yemin edilen iki meyveden biri incir diğeri zeytindir.

Zeytin yaprakları da son derece faydalıdır.Başta şeker hastalığının tedavisinde olmak üzere birçok hastalığa iyi gelmektedir.Kaynatılarak içilebildiği gibi öğütülüp yemeklere yoğurtlular ile baharat olarak da katılabilir.zeytin ağacının ortalama tam verime gelme süresi sekiz sene kadardır.ortala bir zeytin ağacı bu dönemde elli kilogram zeytin verme kapasitesine sahiptir.her geçen yıl bakımları doğru yapıldığında verimi artarak çoğalmaktadır.zeytin ağacı en zor şartlarda bile küllerinden yeniden doğma özelliğine sahip tılsımlı bir ağaçtır.Dibinden kesilse dahi ertesi baharda yeniden filizlenir ve büyümeye başlar.yanan zeytin ağaçları dahi kök kısmına bir şey olmadığı sürece yeniden doğar ve büyür.zeytin ağacı torununuzun torununa bırakabileceğiniz bir mirastır.

Altınırmak zeytinyağları